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柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很高的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常作为鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。

柠檬酸又叫枸缘酸，化学名称2-基丙烷-1,2,3-三羧酸。根据其含水量的不同，分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。柠檬酸的用途非常广泛,用于食品工业占生产量的75%以上,可做为食品的酸味剂,抗氧化剂,pH调整剂,用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中。用于工业占10%左右,通一般用于抗凝血剂、解酸药、矫味剂、等。用于化学工业等占15%左右,用作缓冲剂、络合剂、金属冲洗剂、媒染剂、胶凝剂、调色剂等。在电子、纺织、石油、皮革、建筑、摄影、塑料、铸造和陶瓷等工业领域中都有非常广阔[1]。

氯化钙融雪剂广泛应用于冬季除雪，这是因为氯化钙和冰雪时会冰点，而且氯化钙自身就吸湿性强，易潮解放热，适合很低的温度，原料也易得。那么，氯化钙融雪剂的运用是什么呢。
1、雪前喷洒：雪前喷洒是当今除雪的新潮流，因为这样使用，产品对路面会有很好的吸附力，不易流失。

用于食品工业

因为柠檬酸有温和的酸味，普遍用于各类饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率70%以上，调味剂，亦可用于食用油的抗氧化剂。同时食品的感官性状，提升食欲和加速钙、磷物质的消化吸收。无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。柠檬酸的酯类如柠檬酸三乙酯可作增塑剂，制造食品包装用塑料薄膜，是饮料和食品业的酸味剂，防腐剂。

2、还有一种是虽然诺基亚已经名实存亡，但是还有很多人去采购，这就说明还是有很多诺基亚的忠实粉丝。可以说目前采购诺基亚就是一种。而作为融雪剂厂家亦是一样，怎么让购物者爱的产品，就算你的有些产品虽然不是很好，但是他们还是会采购的这就是粉丝。

用于化工和纺织业

柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；用作络合剂，掩蔽剂；用以配制缓冲溶液。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，可洗涤产品的性能，可以迅速沉淀金属离子，预防污染物重新附着在织物上，保持洗涤必要的碱性；使污垢和灰分散和悬浮；表面活性剂的性能，是一种优秀的鳌合剂；可用作建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。

服装的甲醛污染已是很的问题，柠檬酸和改性柠檬酸可制成一种无甲醛防皱整理剂，用于纯棉织物的防皱整理。不单防皱效果好，而且低成本。

用于环保

柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液用于烟气脱硫。煤炭资源丰富，是产生能源的主要部分，但是一直有效的烟气脱硫工艺，大气SO2污染严重。研究有效的脱硫工艺，实为举足轻重。柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液由于其蒸气压低、、化学性质、对SO2吸收率高等原因，是价值的脱硫吸收剂。
3、其他杂质治理 煤气中杂质的排除，常使用的是利用捕集的，捕集油类、颗粒等，而倘若日常操作做得好，有些杂质便预防出目前煤气中，需要根据不一样的具体情况，设置捕集器。并去除杂物和不饱满的种子；二是要用百菌清水溶液乙丫浸种催芽处理的种子进行处理；三是浸种催芽处理后的种子应及时播种， 火碱腐蚀性强的前提是高浓度。这种般在双氧水水槽内进行。应对的皮肤和头发用大量清水冲洗 15 分钟以上。

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